Día del Pisco Sour en Surco Lima - Perú

Semana Santa Perú

VII Festival Nacional del Pisco Sour
La Municipalidad de Santiago de Surco, el Ministerio de la Producción y la Comisión Nacional del Pisco - CONA PISCO, se unieron para desarrollar el VII Festival Nacional del Pisco Sour, el mismo que se realizara del 4 al 7 de febrero en el Parque de la Amistad de 10 de la mañana a 10 de la noche. Los visitantes podrán conocer, degustar y adquirir las diversas variedades de nuestra bebida de bandera (pisco puro, no aromático, aromático, acholado y mosto verde) y disfrutar de variados shows artísticos.

El Alcalde de Santiago de Surco, Juan Manuel del Mar, inaguro el Festival con un "Brindis Nacional" compartiendo el producto extraído de las cocteleras de 80 jovenes bartenders, que prepararon simultáneamente 320 copas de pisco sour en coctelera en sólo 10 segundos; mientras elencos de baile y cajoneros redondearán la inauguración del VII Festival Nacional del Pisco Sour.

Pisco PerúSe presentara la botella de pisco conmemorativa "Surco para todos".

El Pisco Sour nace el siglo pasado, en los años 20 en el Bar "Morris", (Calle Boza 847), en el cual se ofrecía la copa a 30 centavos. Inspirado en el whisky sour, la receta original llevaba agua mineral, jarabe de goma, jugo de limón y pisco, semejante a una "limonada de pisco", la misma que habría sido preparada por los barman Alfonso Bregoye, Graciano Cabrera y Alberto Mezarina. En 1949 nace en el Hotel Bolívar el "Pisco Sour Catedral", un doble o triple servido en una gran copa.

Posteriormente, por Resolución Ministerial 161-2004-PRODUCE, el 22 de abril de 2004 se instituyó "el primer sábado del mes de febrero de cada año, como el Día del Pisco Sour, a Nivel Nacional", en reemplazo de una norma anterior que fijaba el 8 de febrero. Finalmente, el 18 de octubre de 2007 el Instituto Nacional de Cultura del Perú (INC), declaró al Pisco Sour como Patrimonio Cultural de la Nación basado en la Convención para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, la Ley General del Patrimonio Cultural de la Nación y la Directiva sobre Reconocimiento y Declaratorias de las Manifestaciones Culturales Vigentes como Patrimonio Cultural.

Los stands de exhibición venta del Festival, presenta 40 productores de todo el país, ofrecerán hasta el domingo 7 de febrero las más exquisitas variedades de pisco y cocteles preparados en base a nuestro producto de bandera.

Ver fotos de la celebración del dia del pisco sour »

Programacion VII Festival Nacional del Pisco Sour, Febrero 2010

Jueves 4, Inaguracion y Brindis Nacional, Concurso de Elaboración de Pisco Sour - Categoría Estudiantes

El viernes 5 se llevará a cabo el Concurso de Elaboración de Pisco Sour - Categoría Profesionales mientras que el show artístico estará a cargo de la Agrupación "Libertad", el grupo de rock "X confirmar" y "Son y Cajón" de César Quintana.

El sábado 6 el concurso de pisco sour estará destinado a la categoría bodegas, matizando la jornada con un show infantil y los musicales de Leticia Curay, Tony Cam y "La Kao Band".

El Domingo 7 será el Concurso de elaboración de Pisco Sour - Categoría Campeón de Campeones, con show infantil, y los consagrados "Wayanay", "Eduardo del Perú" y "KIMBAFÁ".

Ver fotos de la celebración del dia del pisco sour »

Perú Ciudad de Cusco Ciudadela de Machupicchu Ciudad den Lima Ciudad de Arequipa Ciudad de Puno Nasca Ciudad de Ica Turismo en Chincha Turismo en Pisco Islas Ballestas Aves Perú Camino Inca a Machupicchu Cañon del Colca Cercado de Lima Caral Gastronomía Limeña Procesión del Señor de los Milagros Casonas Coloniales Líneas de Nazca Reserva San Fernando Pampa Galeras Lago Titicaca Isla de los Uros Isla de Taquile Sillustani Fiesta de la Calendaria Valle Sagrado Cusco Mercado de Pisac Calca Yucay Urubamba Ollantaytambo Salineras de Maras Textiles Chinchero Andenes de Moray Perú Turismo